疲れた冬の体に大根の優しさ

最終更新: 2019年2月25日


冬はストーブ調理が便利。 この冬デビューの新人たち(ストーブ+ダッチオーブン) 頑張ってます。


今胃腸が弱ってる長女と 今日は頭を目一杯ストレッチした私にも 体に優しい大根を食べたい気分!


奮発して天草の湯島大根を。 地元のBioの絶賛オススメ野菜。 大きな存在感ながら まるで梨のような食感の 絶品大根✨(去年も言ってた私)


食べること=胃腸を刺激しちゃう で 「食べるのこわーい」の恐怖 &空腹感と闘ってた長女には 大根ステーキ。 ペロリ平らげて大満足❣️


健康な大人たちは厳選サバ缶プラスで。 こちらも満足ボリューム👍


今日は大好きな Hibari kitchen ヒバリキッチンさんと 次のセミナーの打ち合わせ

はい、冬野菜の「大根」がテーマです。 (なので、早速実践してみました。)

安心安全な野菜を使った料理を 美味しく 手早く でも心を込めて作るコツを 教えてくださいます。


料理研究家 × ライフコーチによる 野菜を美味しくいただく参加型ワークショップシリーズ 次回は2/23 有機生活さん(熊本市東区)にて。 お楽しみに!

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